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Les aliments qui constituent la base de l’alimentation cétogène

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On me pose très souvent la question suivante : quels aliments puis-je manger en alimentation cétogène ?

Je réponds tout le temps la même chose: tu peux manger de tout, il te suffit de mesurer tes quantités.

L’alimentation va à l’opposé de ce que l’on nous dit sur la “bonne” manière de s’alimenter.

Les habitudes du commun des mortels.

Depuis tout petit, nous entendons des ci et des là concernant la nutrition. Untel nous dit que ceci est bon, tandis qu’un autre nous dit que c’est mauvais… Et comment savoir ce qui est réellement bon pour nous ?

L’alimentation cétogène, que l’on appelle Keto va à l’encontre de tous les pseudos “codes” dont on s’est fait une idée fixe, comme des faits et des vérités, et que l’on considère comme des règles.

La vérité est qu’il existe plusieurs dizaines de façon de manger convenablement. Parmi elles, certaines paraissent idéales à certains, et inconcevables pour d’autres.

L’alimentation cétogène en fait partie. Elle est assez tranchée puisqu’elle demande une certaine assiduité et une certaine discipline. Je ne dirai pas que l’on n’a pas droit à l’erreur dans ce type d’alimentation, mais presque.

Je préfère être franc et honnête.

Avec cette alimentation, vous pouvez obtenir des résultats de fou en peu de temps, tout en retrouvant une vitalité légendaire et une énergie débordante. Mais pour cela il ne faut pas faire n’importe quoi.

Pour petit rappel, notre assiette keto se compose de la façon suivante et s’articule autour de 4 éléments clés:

1- Nos repas se constituent donc de 70% de graisses (à équilibrer entre les graisses saturées et insaturées), de 20% de protéines, et de 10% max de glucides.

2- Il est bon de respecter le cycle permettant d’optimiser les résultats dûs à cette façon de s’alimenter:

 

les éléments clés cétogène et keto

Comme l’indique cette fiche, le cycle de l’alimentation cétogène est régulier et assez cadré.

La liste des aliments qui va de paire avec ce mode de vie est assez large, mais on y élimine évidemment tout ce qui est néfaste pour le corps. L’excès de glucides est évidemment un obstacle à un bon équilibre.

Nous retrouverons donc dans cette liste, tous les aliments pauvres en glucides et qui apporteront beaucoup à notre équilibre.

les aliments cétogènes et keto

Notre apport calorique est propre à chacun et constitue nos besoins en énergie. Il existe une formule de calcul mais de nos jours des logiciels ou applications font tout cela à notre place.

L’application myfitnesspal fait cela très bien par exemple.

J’ai justement fait une petite video tutorielle pour que vous puissiez vous en sortir et comprendre comment vous en servir. Et on dit merci qui ? Merci Alex bien-sûr !!!

La vidéo est à visionner juste là en dessous Winking smile ! Si cela vous a plu, n’hésitez pas à partager le lien de cet article Smile.

Comment mieux dormir la nuit et améliorer son sommeil ? La meilleure méthode pour s’endormir. Paye ta douche froide !

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Comment mieux dormir ou mieux s’endormir et améliorer son sommeil ?

C’est la question qui passe par la tête de nombreuses personnes. Sensible moi-même au sommeil, j’ai effectué quelques recherches sur les différentes options possibles pour en améliorer sa qualité mais aussi pour optimiser la vitesse d’endormissement.

Je me concentre sur le sommeil et sa qualité, mais aussi son accès rapide pour des raisons très précises, ce que je développerai dans la suite de cet article, et c’est pour cela que je me suis mis à effectuer un certains nombres de recherches à ce sujet.

Mes recherches m’ont amené à testé plusieurs techniques pour améliorer le sommeil, et l’apaisement pré-endormissement.

Je dors bien la nuit, j’ai un sommeil réparateur, mais je mets souvent plusieurs longues minutes à m’endormir, parfois plus d’une heure. Et cela, je ne savais pas comme l’améliorer.

J’ai donc testé de nombreuses techniques, mais il y en une qui est sortie du lot.

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jeuner assiette vide

Où commencer avec l’alimentation cétogène ?

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De nombreuses personnes souhaitent démarrer l’alimentation cétogène mais ne savent pas par où commencer, ou bien hésitent à se lancer de peur de faire des erreurs.

Pour rappel rapide, l’alimentation cétogène se compose de proportions de macronutriments de la façon suivante :

proportion macro

Concrètement, il n’est pas tellement difficile de démarrer en Keto. Pour bien entamer son périple cétogène, il me semble important de tout d’abord comprendre quelle quantité de nourriture représente les proportions ci-dessus en fonction de nos besoins en termes d’apports caloriques.

Voilà donc pour vous quelques conseils pour être sûr de ne pas vous tromper et de bien commencer votre aventure au cœur d’une alimentation minceur et plaisir.

 

1- Avoir notion de la liste des aliments et des quantités que représentent les proportions des macro-nutriments qui correspondent à l’alimentation cétogène.

Être conscient des aliments que nous devons privilégier nous permets de maitriser au mieux la création de cétones dans notre organisme, source d’énergie pure. Comprendre les macro-nutriments et leur répartition dans notre alimentation permet non seulement d’être sûr de rester en cétose, mais permet aussi de s’assurer la métabolisation continue des lipides en corps cétoniques.

2- Préparez vos menus à l’avance par écrit pour savoir comment répartir vos aliments.

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Mousse au chocolat Keto

Mousse au chocolat Keto

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Mousse au chocolat Keto

Pour 2 – 3 portions

Obtenez une délicieuse mousse au chocolat Keto en moins de cinq minutes. C’est le dessert idéal pour votre bien-aimé(e) ou pour une occasion particulière. Créez-vous des souvenirs avec une mousse au chocolat savoureuse !

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Shake noix de coco citron vert

Shake noix de coco citron vert

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Shake noix de coco citron vert

Pour 1 boisson

Appréciez ce shake de noix de coco et citron vert végan en guise de repas sur le pouce. Ajoutez simplement tous les ingrédients dans le blender et mixez. Les graines de chia sont riches en fibres et en acides gras oméga 3. Elles absorbent dix fois leur volume en eau.

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Purée de chou fleur keto

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Purée de chou fleur keto

Pour 5 à 6 portions

Appréciez cette sympathique variante de la purée de pommes de terre classique. C’est une garniture parfaite pour le dîner ou pour une petite collation dans la journée. La purée de chou-fleur peut servir de base à vos ingrédients préférés. Agrémentez de tout ce que vous mettez habituellement dans une purée de pommes de terre.

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Quiche aux épinarde et asperges

Quiche aux épinards et asperges

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Quiche aux épinards et asperges

Pour 8 parts

La quiche est le plat parfait pour toutes les occasions. Parfait pour en emmener une ou deux parts au travail ou bien pour une fête. Ou bien doublez les proportions pour faire deux pâtes et en conserver une au réfrigérateur pour faire une tourte. Les bonnes quiches disparaissent vite !

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Biscuits à l'ail

Biscuits à l’ail Keto

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BISCUITS A L’AIL KETO

Pour 35 biscuits

Réalisez des biscuits maison pour les petites collations, etc. Vous allez adorer leur saveur légère et feuilletée. Ajoutez un peu de mayonnaise et de fromage pour obtenir une recette classique à base de biscuits et fromages. Utilisez ces biscuits avec une sauce à base de vos matières grasses préférées.

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Comment la pratique du sport pour l’enfant améliore le comportement à l’école ?

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Le comportement de nos enfants à l’école nous préoccupe de plus en plus.

L’école est depuis des années un élément clé pour les parents, puisqu’il est (soit disant) déterminant pour l’avenir des enfants scolarisés. Notre société met en avant l’aspect “scolarité réussie = avenir garanti”.

Les parents aujourd’hui se focalisent de plus en plus sur la réussite de leurs enfants à l’école. De nos jours, le système scolaire impose une pression sur l’élève lui-même mais aussi indirectement sur les parents . Il est donc très fréquent que ces derniers se posent la question du “comment améliorer le comportement de l’enfant à l’école ?”.

 

école enfant

Le terme “comportement” n’a pas une connotation négative. Le comportement de l’enfant à l’école intègre le comportement vis à vis de ses camarades, de ses enseignants, mais inclut également la concentration de l’enfant, la confiance qu’il a en lui-même et ses capacités à se remettre en question, par exemple.

Pour améliorer le comportement de l’enfant à l’école, il est important de canaliser ses énergies. L’enfant étant une source d’énergie débordante, il est indispensable de comprendre qu’elle doit être gérée, maitrisée.

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l'approche du sport pour enfants

Approche d une seance de sport pour enfants

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Parce que le sport n’est pas seulement réservé pour les adultes et que les enfants peuvent aussi se dépenser.

Nos enfants de cette génération se tourne de façon importante mais naturelle vers l’utilisation des supports multimédias.

En effet, les enfants consomment les écrans des consoles de jeux vidéos, télévisions, tablettes, smartphones et ordinateurs, parfois jusqu’à plusieurs heures par jour.

Je ne lancerai pas le débat du “c’est bien, c’est pas bien”, mais je veux simplement sensibiliser enfants et parents à l’importance de l’activité physique chez l’enfant.

enfant console de jeux

Avez-vous entendu parlé de la décharge énergétique de l’enfant ?

L’enfant a besoin de se décharger, c’est un fait.

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