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Inspirée par les fameux Tenders de chez KFC, que beaucoup aiment, nous avons décidé de revisiter cette recette de Crunchies de poulet Keto et d’en faire une version plus saine, et bien plus goûteuse.

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Une recette simple et rapide qui permettra à chacun d’apporter à sa diète cétogène de la gourmandise et du plaisir tout en étant équilibrée.

Pour ce faire, nous utilisons les ingrédients suivants:

crunchies de poulet Keto

 

J’ai opté pour des cacahuètes peu riches en glucides (Ben&Nuts délicatement salées), rincées pour en enlever le surplus de sel.

Mixer les cacahuètes pour en faire de la chapelure.

Dans un bol, casser 2 œufs et les battre à la fourchette.

Faire fondre l’huile de coco dans une poêle chaude.

Baigner une à une les aiguillettes de poulet dans les œufs battus.

Transférer ensuite les aiguillettes dans la chapelure de cacahuètes.

Il est possible, afin de donner un gout particulier à la recette, d’y ajouter du curry, du curcuma, ou toute autre épice.

Faire frire chacun des morceaux de poulets dans la poêle.

Laisser dorer la croûte et disposer sur une assiette.

Déguster avec un ratatouille par exemple.

 

N’hésitez pas à laisser un commentaire en bas de page, donnez-nous vos avis et vos envies pour les prochaines recettes.

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